KIDS DELIで提供しているおやつの一つにゼリーがあります。一般的に市販されているゼリーと大きく違う点は、ゼラチンではなく寒天を使用しているという点です。 ではなぜゼラチンではなく寒天を使っているのか、ゼラチンと寒天の特徴から見ていきましょう。...

KIDS DELI tokyoの宅配弁当に、新たにベジタリアン用弁当がラインナップとして加わりました。 動物性タンパク質は一切使わず、大豆ミートや豆腐、豆を使った食べ応えのある献立となっております。お出汁も動物性由来ではなく昆布出汁を使用しております。...